Jednostranný film PET PET: Bariéra pre zachovanie čerstvých potravín

Čerstvé potraviny, ako je mäso, zelenina, ovocie atď., Kvôli ich kazasovateľnosti majú veľmi vysoké požiadavky na vlastnosti bariéry obalových materiálov. Ak tieto potraviny nemôžu účinne zabrániť preniknutiu kyslíka a vodnej pary počas skladovania a prepravy, rýchlo sa oxidujú a zhoršia, čo vedie k zníženiu čerstvosti potravín, strate výživovej hodnoty a dokonca aj k tvorbe škodlivých mikroorganizmov, ohrozujúcich bezpečnosť potravín. Výber balenia, ktorý môže účinne izolovať kyslík a vodnú paru pri zachovaní pôvodnej chuti a výživovej hodnoty potravín, je preto rozhodujúci pre zachovanie čerstvých potravín.

Jednostranný film PVDC potiahnutý domácimi zvieratami , ako materiál na balenie potravín s high-tech, sa zrodil, aby uspokojil dopyt po ochrane čerstvých potravín. Pozostáva z dvoch vrstiev materiálov: jedna je základný materiál PET (polyetyléntereftalát) a druhý je povlak PVDC (polyvinylidén chlorid). Substrát PET má dobrú priehľadnosť, mechanickú pevnosť a tepelný odpor, zatiaľ čo povlak PVDC je známy svojimi bariérovými vlastnosťami.

PVDC je živicový materiál s vysokými bariérovými vlastnosťami. Atómy chlóru v jeho molekulárnej štruktúre môžu tvoriť tesnú bariéru, ktorá účinne bráni prieniku kyslíkových, vodných pary a molekúl zápachu. Vďaka tejto charakteristike je jednostranné PVDC potiahnuté domáce zvieratá dobre fungujú v balení čerstvých potravín. Môže nielen účinne predĺžiť trvanlivosť potravín a znížiť straty potravín počas prepravy a skladovania, ale tiež si zachováva pôvodnú chuť a výživovú hodnotu potravín a zvyšuje stravovacie skúsenosti spotrebiteľov.

Mäso je dôležitou súčasťou čerstvých potravín a jeho požiadavky na ochranu sú obzvlášť prísne. Aplikácia jednostranného filmu PVDC potiahnutého PET v balení konzervácie mäsa sa odráža hlavne v týchto aspektoch:
Zabráňte oxidačnému zhoršeniu: počas procesu skladovania a prepravy mäsa potravín, ak príde do kontaktu s kyslíkom, dôjde k oxidačnej reakcii, čo spôsobí, že mäso zmení farbu a zhoršenie. Vysoké bariérové ​​vlastnosti jednostranného PVDC potiahnutého PET filmu môžu účinne zabrániť prenikaniu kyslíka, čím sa spomaľuje oxidačný proces mäsa a udržiava citlivosť a farbu mäsa.
Udržujte vlhkosť: Obsah vlhkosti v mäsových výrobkoch je rozhodujúci pre ich chuť a výživovú hodnotu. Jednostranný PVDC potiahnutý PET film môže zabrániť preniknutiu vodnej pary, udržiavaním obsahu vlhkosti v mäse, zabrániť mu v vyschnutí v dôsledku straty vody a udržiavať jemné, hladké a šťavnaté mäso.
Inhibujte rast mikroorganizmov: čerstvé mäso je šľachtiteľská pôda pre mikroorganizmy. Bariérové ​​vlastnosti jednostranného PVDC-potiahnutého PET filmu môžu účinne zabrániť mikroorganizmom vstupu do potravín prostredníctvom obalových materiálov, čím inhibujú rast mikroorganizmov a rozširujú trvanlivosť potravín.

Zelenina je dôležitou súčasťou každodennej stravy ľudí a ich zachovanie je rovnako dôležité. Aplikácia jednostranného PVDC potiahnutého PET filmu v balení čerstvého hľadiska zeleniny sa odráža hlavne v nasledujúcich aspektoch:
Zabráňte strate vlhkosti: Ak zelenina si počas skladovania a prepravy nedokáže účinne udržať vlhkosť, rýchlo vyschne a stratí svoju pôvodnú chuť a výživovú hodnotu. Jednostranný PVDC potiahnutý PET film môže zabrániť preniknutiu vodnej pary, udržiavaním obsahu vlhkosti v zelenine, zabrániť im v vyschnutí v dôsledku straty vody a udržiavať krehkú a jemnú zeleninu.
Inhibované dýchanie: Počas skladovania bude zelenina stále dýchať, konzumovať kyslík a uvoľní oxid uhličitý. Vysoké bariérové ​​vlastnosti jednostranného PVDC potiahnutého PET filmu môžu účinne kontrolovať koncentráciu kyslíka a oxidu uhličitého vo vnútri obalu, čím spomaľujú dýchanie zeleniny a predlžujú ich trvanlivosť.
Zabráňte mikrobiálnej kontaminácii: Zelenina je náchylná na mikrobiálnu kontamináciu počas výberu, prepravy a skladovania. Bariérové ​​vlastnosti jednostranného PVDC potiahnutého PET filmu môžu účinne zabrániť vniknutiu mikroorganizmov do vnútra zeleniny prostredníctvom obalových materiálov, čím inhibujú rast mikroorganizmov a udržiavajú čistú a hygienickú zeleninu.

S rastúcim globálnym dôrazom na ochranu životného prostredia a trvalo udržateľný rozvoj, pritiahla veľkú pozornosť aj environmentálna výkonnosť jednostranných PVDC potiahnutých PET Films. Aj keď materiály PVDC môžu pri spálení produkovať určité škodlivé plyny, moderné výrobné procesy počas spaľovania znížili škodlivé emisie plynu pridaním modifikátorov a prísad. Zároveň môžu byť materiály PVDC recyklované a znovu použité, čím sa znižuje znečistenie životného prostredia. Okrem toho sa v budúcnosti očakáva, že sa v budúcnosti vyvíja s vývojom biologicky odbúrateľnej materiálovej technológie, ktorá je k dispozícii jednostrannejšia alternatíva filmu PET PET, ktoré sa majú vyvíjať, aby sa uspokojili dopyt po trhu po environmentálne obalových materiáloch. $