Ako chrániť čerstvosť a kvalitu potravín náchylných na vlhkosť?

V prípade potravín, ktoré sú náchylné na vlhkosť, ako sú čaj a sušienky, je prenikanie vlhkosti vinníkom kvalitnej degradácie. Čaj, ako poklad nadaný prírodou, má svoju jedinečnú arómu a chuť odvodenú z komplexných chemických komponentov. Akonáhle však vlhkosť napadne, zložky arómy v čaji sa rýchlo odparia a čajová príchuť sa stane slabým alebo dokonca vyrába zatuchnutú vôňu. Podobne sú sušienky široko milované pre svoju chrumkavú textúru, ale absorpcia vody spôsobí, že sušienky sú mäkké a stratia svoju pôvodnú chuť a textúru. Závažnejšie je to, že prítomnosť vlhkosti poskytuje šľachtiteľskú pôdu pre rast mikroorganizmov, ktoré môžu pokaziť potravín a ohroziť zdravie spotrebiteľov.

K metalizovaného filmu CPP, ktorý čelí výzve potravín náchylného na vlhkosť, sa so svojou jedinečnou pevnou štruktúrou stal technologickým štítom na ochranu kvality potravín. Samotný film CPP (cast polypropylén) má určité bariérové ​​vlastnosti, ale bariérové ​​vlastnosti filmu CPP po metalizácii sa významne zlepšili. Proces metalizácie zvyčajne zahŕňa presné procesy, ako je vákuový hliníkový pokovovanie, takže povrchová tenká vrstva kovu (hlavne hliníka) rovnomerne pokrýva povrch filmu CPP. Táto kovová vrstva pôsobí ako neviditeľná vodotesná bariéra, ktorá účinne blokuje prenikanie vlhkosti a poskytuje pevnú ochranu pre suché prostredie vo vnútri potravín.

Kompaktná štruktúra kovových filmov CPP ťaží z jej špeciálneho výrobného procesu. Počas procesu extrúzie odlievania polypropylénovú surovinu prechádza krokmi, ako je topenie, extrúzia, chladenie a tvarovanie, aby sa vytvoril film s rovnomernou hrúbkou a hladkým povrchom. The metallization treatment is based on this basis, and the metal layer is evenly attached to the surface of the film through processes such as vacuum aluminum plating. Táto kovová vrstva nielen vylepšuje bariérové ​​vlastnosti filmu, ale tiež jej dodáva dobrý lesk a estetiku.

Nepremokavý výkon Vysoko bariérová kmeňová CPP film sa plne odráža v balení potravín náchylných na vlhkosť. Pre čajové listy tesná štruktúra kovového filmu CPP efektívne blokuje vniknutie vonkajšej vlhkosti a udržuje suché prostredie vo vnútri čajových listov, čím sa oneskorí prchanie aromatických komponentov v čajových listoch a udržiava čistotu a trvalú chuť čaju. Lasivot kovovej vrstvy tiež dodáva čajovému obalu špičkový pocit, čím sa zlepšuje celková kvalita produktu.

Pri balení chrumkavých potravín, ako sú sušienky, metalizovaný film CPP demonštruje aj svoj vodotesný výkon. Absorpcia vlhkosti je hlavným dôvodom, prečo sú sušienky mäkké a chutia zlé. Tesná štruktúra kovového filmu CPP sťažuje prenikanie vlhkosti, čím sa udržiava chrumkavá textúra vo vnútri sušienok. Okrem toho má metalizovaný film CPP určitý odpor s roztrhnutím a tepelné tesnenie, zabezpečuje integritu a utesnenie obalu, čím ďalej rozširuje trvanlivosť potravín.

Okrem vodotesných vlastností majú kovové filmy CPP mnoho ďalších výhod. Napríklad jeho dobré bariérové ​​vlastnosti sa neobmedzujú iba na vlhkosť, ale môžu tiež účinne blokovať prienik kyslíka, zápachu a iných látok, čím ďalej rozširujú trvanlivosť potravín. Metalizovaný film CPP má tiež dobrú priehľadnosť a lesk, ktorý dokáže jasne prejaviť vzhľad a farbu potravín a vylepšiť príťažlivosť produktu. Okrem toho má kovový film CPP určitý stupeň recyklovateľnosti a ochrany životného prostredia, ktorý spĺňa požiadavky moderného obalového priemyslu pre trvalo udržateľný rozvoj.

Keďže požiadavky spotrebiteľov na kvalitu potravín a bezpečnosť potravín sa naďalej zvyšujú, výrobná technológia kovových filmov CPP neustále inovuje a zlepšuje. Od výberu surovín až po optimalizáciu výrobných procesov až po ďalšie zlepšenie vlastností bariéry, každý krok stelesňuje silu vedy a techniky. For example, by improving the metallization process, the bonding force and uniformity of the metal layer and the CPP film can be further improved, thereby improving the barrier performance and aesthetics of the film. Zároveň sa môžu kovovým filmom CPP pridať aj funkčnými prísadami alebo pomocou viacvrstvovej technológie koexštrukcie, ako je napríklad antibakteriálne a antioxidačné filmy, aby vyhovovali potrebám rôznych obalov potravín.

Vyhliadky na aplikáciu kovového filmu CPP v oblasti obalov potravín budú širšie. S rozvojom vedy a techniky a meniacimi sa potrebami spotrebiteľov sa kovové filmy CPP vyvíjajú smerom, ktorý je šetrnejší k životnému prostrediu, efektívnejší a funkčnejší. Napríklad vývoj degradovateľných a recyklovateľných metalizovaných filmov CPP na zníženie vplyvu na životné prostredie; realizácia vlastného monitorovania a regulačných funkcií obalových materiálov prostredníctvom nanotechnológie alebo technológie inteligentného balenia na zlepšenie životnosti a bezpečnosti potravín; a integrácia s technológiou internetu vecí na realizáciu sledovateľnosti a sledovania informácií o obaloch potravín a zlepšenie transparentnosti a sledovateľnosti dodávateľského reťazca potravín.